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  • 品號:2468891


  • 油脂豐富極為爽口
  • 帶有森林野香
  • 酸質順口苦味低,風味均勻平衡




【上田】坦桑尼亞克里曼加羅一磅風味特性坦尚尼亞咖啡中表現最佳者,主要都產自於海拔高度多米克里曼加羅火山。這個區域的坦尚尼亞咖啡豆,採用水洗式處理法,有著近似肯亞咖啡般如紅酒質感的酸質:柔軟、討喜的低調酸度,圓潤的口感以及中等的黏稠度。上等坦桑尼亞豆喝起來質感雖與肯亞咖啡類似,但整體而言品質不及肯亞咖啡。除了綿延的餘韻之外,果香與果酸也都兼備,酸度較肯亞咖啡弱,是比較溫和的咖啡,非洲豆的愛好者不應錯過。產地說明克里曼加羅,產於非洲大陸的最高山岳地帶吉利馬札羅山,高度三千英尺至六千英尺的山岳地帶,是最適合栽培咖啡的地區。濃郁且俱甘甜味酸度均衡香氣濃厚。位於非洲的坦桑尼亞,咖啡出口在整個國民經濟中佔有重要的地位。大體上說坦桑尼亞的咖啡豆具有非凡的品質。重要的產區在北部接近肯亞的山區,例如在臨近克里曼加羅()山的莫希()區出產的上乘坦桑尼亞查格級咖啡(),便以其顆粒飽滿,芳香四溢的品質而聞名。坦桑尼亞咖啡絕對有與鄰國肯亞相較的實力,可是該國咖啡品質控管不嚴,許多處理過程中的草率往往破壞了咖啡的品質(例如運送)。品質好的坦桑尼亞咖啡分成與級,一般來說圓豆價格最高。產地:坦尚尼亞品牌介紹上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口,於是在年設立自家烘焙廠,從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握,期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們,皆能口齒留香。上田堅持著高水準品質,所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態,除了長年供應的咖啡豆系列之外,我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆,幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下恬靜與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂,除了擴大咖啡烘焙廠規模,更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。★自家烘焙師,親自烘焙。★平價好咖啡就是上田。











品牌名稱
客製加工
  • 無研磨
重量
  • 1-3磅
製造地
  • 台灣
咖啡豆種類
  • 阿拉比卡
包裝
  • 非禮盒
生產區
  • 非洲
















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